暑くなる前に
だんだんと寒さが緩んで暖かくなってくると、気が早いですが、そろそろ暑くなってくるぞ、と考えてしまいます。
家族葬おくりみの会食室には、ご家族やお集まりの皆様のために、お茶やコーヒーとともにちょっとつまんでもらえるお菓子を用意しています。
いつもこだわって準備しているのですが、気温が上がってくると、溶けるもの、つまりチョコとかを置くのに躊躇します。召し上がるのに手を汚してしまうのもどうかな、と気を回すがゆえ、夏のレパートリーからオススメが2,3品、選抜から脱落してしまいます。
暑なるまでもう少し。
おくりみのオススメを美味しネスプレッソと共に、そして親しい皆様で懐かしいお話に花を咲かせてもらいたいなと、思っております。
Y.F