試食
業務課では、知識向上のため勉強会を毎月開催しています。
今月も開催したのですが、今回は勉強会の主題に入る前に普段店頭で販売している商品の試作も行いました。
試作したのは「ご先祖さま」という商品で、仏様にお供えする精進料理がフリーズドライになっており、お湯だけで簡単に調理できるものです。
店頭ディスプレイで使っている霊供膳の器も用意して、調理から盛り付けまで行いました。
お漬物とえんどう豆はお湯でもどすだけ、お吸い物と煮しめは付属の粉末をお湯で溶いて、できた出汁に入れるだけで簡単に作ることができました。
後はご家庭でご飯を用意するだけで完成です。
試食も行いましたが、しっかりと素材の味が感じられ、フリーズドライの技術に感動しました。
前から便利な商品だとは思っていましたが、実際に作ってみることでより自信を持ってお客様におすすめできると感じます。
各店舗、会館で販売しておりますので、ぜひ一度お試しくださいませ。
M. M.
私は紙媒体が大好きです。
理由はイメージを自分で作ることが出来るからです。
テレビは原油価格が上がるとガソリンスタンドのお客さんにインタビューして、お米の価格が下がると米農家さんにインタビューしている映像が流れます。
どっちも売り手買い手がいるのに損する人の声を流して「悪いニュース」っぽく流します。
新聞でもそういったことはありますが、活字である為に読み手による部分が大きいと感じています。
いずれにしても、多方面から物事を見ることが大切だと感じました。
雨の休日に一日中自宅で読書して、寝る前にテレビを見てそんなことを思いました。
やっぱり外の空気を吸わないと人間グチグチと色んなことを批判的に考えるなぁと反省し散歩に行きました。
y.y
主人の衝動買いを食い止めるため、「今日は見るだけやで！」と監視役として一緒について行ったはずでした。
ところが車を見る。
「へぇ〜」
「いいやん」
「……何これ、めっちゃ静か！」
エンジンをかけても音がせず、「え？今ついてる？」と思わず確認。
完全な電気自動車も魅力的でしたが、遠出も多い我が家にはプラグインハイブリッドがいいかも……と話を聞いているうちに、
「これ、ください」
え？
誰が？
私が。
主人の衝動買いを止めに来た監視役が、まさかの一番に暴走しました。
昔から衝動的に行動する癖がある私。人生も車選びも行き当たりばったりです。
来月の納車までに今の車を売り、家には充電用コンセントを増設と、現在てんやわんや。
「買ってから考える」
これが私の人生です。
S・O
S・O
最近は毎日のように雨が降っています。そのような中で本日は勝山ホールでのフェアがありました。
フェアも雨になるかと思っていたら午前中はお天気が良く晴れておりました。
いいお天気で皆様来館され良かったです。どのような気候の中でもお葬式はしております。ご不安な事も多くあるかと思いますがお気軽にお声掛けください。 H.H
明日、弊社会館にてイベントを開催いたします。ご来館いただくお客様に喜んでいただけるよう、スタッフで折り紙の「傘」を折りました。連日の雨模様を受けて選んだモチーフです。
SNSには高度な作品が多く驚かされましたが、今回は「初心者でも挑戦しやすく、驚くほど見栄えが良いもの」を選んで制作しました。
私たちは定期的に折り紙装飾にチャレンジしています。ご来館の際は、ぜひスタッフの成果をご覧いただけますと幸いです。 MF
には、自分がどうなっているのか？20年後は？ということを考えることが多くなっていることに気付きました。
自分が、というよりは例えば仕事の仲間とは、10年後あたりには一緒に仕事はしていないでしょうし、20年後は皆元気に働いたり、生活をされているのでしょうが、私はこの世にもいないかもしれないですし。
本当に、私のようなものが仕事ができる期間というのは、あっという間なんだなと、この時点で思っているのですが、就職をしたころは、そんなことなど考えてもおらず働く年数は長いんだろうな、と思っていたくらいです。
最近、ジャーナリングという瞑想といいますか、書いて心を整理するという方法があるということに、たまたま出会いました。
瞑想というと、マインドフルネスとかヨガとか、スピリチュアル系とか、そういうイメージがあり、なかなか実践すると賛否いろいろあるようで、やったこともないのですが、書くこと自体は嫌いではないので、これなら試せるか！と思い、少し調べてみたり、動画を見てみたりしました。
結論、ネーミングが格好いいなーとは思いましたが、まだ今の自分には必要ないといいますか、それに代わることはしているわ、というところに落ち着きました。
ただし、やってみても良いだろうな、という方はたくさんいらっしゃると思います。やる気が出るとか、鼻息が荒くなる、ということを期待してはダメですが、「自分の今をきちんと見る」とか、これは私の勝手な考えですが、文字がいつも以上に下手なときはたいてい心に乱れがあるときなので、いわゆるこれもまた「自分の調子を知る」ということには繋がるかもしれませんね。
知ってどうするか、が結局は重要なのですが、突っ走るだけではダメですから、どこかで自分を見つめ直す機会はあったほうが良いでしょう。
ということで、自分の最近の頭の中と、瞑想の話で、最終的に迷走しました。
HO
お葬式は突然事です。常に葬儀のことを考えている方は葬儀社以外ではいないのが当たり前です。
当事者になった時に初めて資料を請求したり、ネットを見たり、最近ではChatGPTに聞いて従うこともあろうかと思います。
私事ではありますが、お葬儀のことをよく聞く家庭で育ったので、少しは聞いたことある程度ですが、それでもいざ葬儀業界の世界に飛び込んだときに分からないことばかりです。
我々は常にプロフェッショナルとして皆様に接させていただきます。ですので毎日が勉強で日ごろから準備に勤しんでおります。
そんな私も知識を整理する中でChatGPTを使用したりもします。
もちろん店舗に足を運んでいただく、電話をして会社の方と会話をしてみる、資料を請求することが一番皆様にとって顕在的にも潜在的にも知りたかったことが知れる機会になるかと思いますが、ふとした時、出先でなかなか会話も難しい、ネットで調べ方が分からないときにはぜひ一度、今後の知識の一つとして、葬儀のことをChatGPTで調べてみてください。ちょっとしたことでも、お葬儀のことに触れられるいい機会になろうかと思います。
JK
9月に入り少し涼しいのかな？と感じる日がでてきました。
日中は日が強い日もありますが、比較的に過ごしやすい日が出てきたのかもしれません。
暦では秋となり、夏とは違う楽しみがあります。
今までの人生とは違う時間を過ごす今
今年の秋が楽しみです。
何度もくる四季ですが、毎年違う色を見せてくれます
皆様の今年はどの様な時が流れるのでしょうか
もしお話させていただく機会がありましたら、些細な事でもお聞かせいただけたら、僕の大切な思い出の１つにさせていただきます。K.M
先日、和歌山へ行った際に梅干し工場へ立ち寄りました。
気になっていた工場見学には間に合いませんでしたが、横のショップで梅干しの試食が行われていたので普段買わない酸っぱさが強い味や塩分の高いものを少しづつ楽しみました。
その中でも特に美味しかったのが苺味の梅干しです。
口に入れたときは普通の梅干しのように酸っぱいのですが、噛んでいるうちに苺の風味が増し、とても甘くなります。通販でも売り切れが続出している大人気商品のようで、すぐに購入をしました。家を出る前の塩分補給や口寂しいときにおやつ感覚で食べています。ほかにも様々な種類の梅酒や、スーパーでは見かけない梅味のお菓子などもありました。
試食後に驚いたのが、工場につくまでに日差しにやられてへとへとだった身体が梅干しの試食で疲労回復し、元気になっていたことです。梅干しの栄養効果は江戸時代からもいわれており、先人の知恵と梅干しパワーに驚かされました。
9月に入ってもまだ暑い日は続きそうです、梅干しを食べて夏バテにならないよう仕事に励んでまいります。Y・H
人の成長はすごく早いもので、最近は姪の成長の早さに驚いています。歩くことはもちろん、手をつないで階段を上ったり下りたりゆっくり自分でバランスを取りながら、一段ずつ足を動かして進んでいました。成長していくことは少し寂しくもありますがこのまま健康で育ってほしいと思います。
普段の生活の中でも最初は難しいと感じていたことが、経験を重ねるうちに自然にできるようになったり、以前より少しだけスムーズに対応できるようになったりすることがあります。日々の中ではなかなか気づきにくいですが、振り返ってみると、自分自身も少しずつ成長しているのかもしれません。A・M
皆さま、こんにちは。
本日9月3日は、皆さまもよくご存じの国民的キャラクター、ドラえもんのお誕生日だそうです。
ドラえもんが初めて掲載されたのは1969年。今年でなんと57年目になるそうです。長い年月が経っても、子どもから大人まで多くの人に愛され続けているのは、本当にすごいことですよね。
そして、ドラえもんといえば、やはり「ドラえもんのうた」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
「こんなこといいな、できたらいいな」と、子どもの頃に友達と一緒に歌った思い出がある方もいらっしゃるかもしれません。
私自身も幼い頃、友達と歌いながら「あんな夢を叶えたい」「こんなことができたらいいな」と、いろいろな話をしながら遊んだものです。
大人になった今でも、もし本当にドラえもんがいて、四次元ポケットから便利な道具を出してくれたら……なんて、つい想像してしまいます（笑）。
ちなみに、ドラえもんが生まれるのは2112年9月3日という設定。今から86年後の未来です。
現代では、AIやロボット技術が目覚ましいスピードで進歩しています。そう考えると、86年後には、もしかすると本当にドラえもんのようなロボットに出会える日が来るのではないか……と、少し期待してしまいます。
「こんな未来になったらいいな」と想像することは、いくつになっても楽しいものですね。
ドラえもんが長い間、世代を超えて愛されているように、これから先の未来にも、今の子どもたちが大人になったときに「あの頃、こんな夢を見ていたな」と思い出せるような、素敵な思い出がたくさん残っていくといいなと思います。
皆さまも今日は少し童心に戻って、「もしドラえもんがいたら、何をお願いしたいかな？」と考えてみてはいかがでしょうか。
私は……やっぱり、四次元ポケットが欲しいです（笑）。
S・Y
最近の悩みですが、人と話すのがとても下手だと実感しています。
会話はキャッチボールとはよく言いますが、せっかく会話を広げられるパスを出してくれているのに、うまく返球できなくて宙ぶらりんになってしまうなと感じたことが多々ありました。何冊かコミュニケーションの本を手に取ってみました、なかなか納得感はありますが、実際に取り入れるとなるとやはりむず痒い会話になってしまいます。
聞き上手になりたいなとは常々思っていますが、まだ先は長そうです。手始めに、傾聴の姿勢から気持ちの良いものにしていきたいと思います。
M.K
9月になりました。
生野区では毎年「社会を明るくする運動」の一環として映画のつどいが開催されており、今年は9月10日に生野区民センターで行われます。
「社会を明るくする運動」とは、すべての国民が犯罪や非行の防止と犯罪や非行をした人たちの更生について理解を深め、安全で明るい社会を目指す運動のことで、当日は式典、更生保護啓発動画上映の後に、映画の上映があります。
今年の上映作品は『老後の資金がありません！』。
同名の小説を映画化した作品で、コツコツ貯金をしてきた主婦が、舅の葬儀、パートの解雇、娘の結婚式など……大きな出費が次々と積み重なり、窮地に立たされてしまう、というストーリーです。
作品の中で、葬儀の打ち合わせシーンや、姑の生前葬のシーンがあるとのことで気になっているのですが、あいにく当日は仕事のため、また後日小説か映画を見てみようと思います。
M. M.
早いもので、あっという間に8月も終わり。お子さん、学生さんたちの夏休みも終わりですね。
夏休みの宿題は終わりましたでしょうか？
私は夏休みの宿題は、ちょっとためがちではありましたが、最終日に徹夜でやる、みたいなほどではなかったです。それと、自由研究的なのが好きだったので、意気揚々と超大作を仕上げたりしていました。そういうのは楽しくて大好きでした。
関西人の私にとっては、夏休みの終わりは8月31日で、当然、公立の学校なら皆等しくそうなのだとずっと思っていたのですが、以前住んでいた長野県に行って、夏休みが等しく8月31日までではないのだと知りました。
まず、ひとつに気候の問題。今でこそあちらも暑いですが、もともとは山間の地域なので比較的過ごしやすい。クーラーのない家もたくさんあったくらいです。クーラー無しで十分過ごせていた地域なのです。だから、過ごしづらい時期も比較的短期間だったため、夏休みも短いと思われます。
もうひとつが、コメ農家が多い地域であるということ。昔は、5月の田植えの時期と、秋の収穫の時期に学校もまとまってお休みがあったそうです。だからその分、夏休みを短くして、全体のバランスを取っていたようです。
所変われば、同じ日本といえども色々なんだな、と思ったことのひとつです。
さて、社会人になってはや20年超、夏休みがきちんとある会社に勤めていたのは、新卒からのわずか3年。夏休みが恋しいなんてレベルではないです。
だから学生の皆さん、夏休み、最後の最後まで盛大に楽しんでほしいな、と願うばかりです。
Y.F
本日は、湿度も高く蒸し暑い1日となりそうです。
ここ1カ月程、何かきっかけではなく徐々に肩が曲げる向きによって痛いなと思うことが増え、湿布などをしても改善が見られず、ひどくなる前にと思い病院に行きました。
レントゲンを撮っても異常はなく、炎症をおこしているとの事。いわゆる○十肩と言われているアレです。
薬などはなく、自宅でストレッチをすることになり教わりました。
教わりながら、（どこに効いているかわからないようなストレッチで本当に治るのか…）と思いながら教わっていると、「どこに効いているかわからないと思うんですけど、大事なんで」と言われ、心を見透かされ→尊敬に変わり信用しようと思いました。今はまだ数日なので痛みは変わりませんが、毎日ストレッチをやるようにしています。
仕事でも、人間関係でも、心に思っていることに対して共感できることが信頼に繋がりやすいという事が実体験を通してわかりました。
E・I
返信の締めに時候の挨拶として「残暑が厳しい折…」など入っていたり入れたりする時期になりました。が、自分で入力していて「残暑…？」となります。普通に真夏なのでは、と思うくらい毎日暑い日々が続いてます。皆様お身体ご自愛くださいませ。 J.E
私は、人を待たせるのが嫌いなので、待ち合わせにはいつも余裕をもって行動するタイプ。
「待たれるくらいなら、待つ方が気楽」がモットーです。
ところが、我が家の子どもたちはというと……時間に対する感覚が、どうも私とは違うらしい。
今日も集団登校の待ち合わせは8時5分。
なのに、遅刻。
一人で登校するのは禁止なので、結局、私が学校まで送る羽目に。
しかも今日は天気もややこしい。
この4月から自転車のルールも厳しくなり、雨の日は歩いて出勤している私にとって、この予定変更はなかなかのダメージ。
「たった数分の遅刻」と言うなかれ。
その数分で、私の朝のスケジュールはドミノ倒しです。
社会人になれば、時間厳守は当たり前。
ということで、今からでも我が家の「時間教育」を強化したいと思います。
まずは「8時5分集合」の意味を、
8時5分に家を出ることではなく、8時5分には現地にいることから教えたい。
……私の朝を守るためにも、これは教育ではなく、もはや家庭内改革です。
S.O
千葉県や石川県の豪雨災害やネパールの大規模な洪水など、気候変動の影響とみられる水害が世界各地で猛威を振るっているニュースを毎日目にします。
国や地域を問わず、一瞬にして平穏な日常を奪う自然災害の脅威は決して他人事ではないなと感じます。
さすがにこれだけ毎日ニュースをみると自分ごととして自宅の防災バッグの確認をしました。
千葉県の乗り捨てるしか無かった車を見て、これだけはどうしようもないのかと不安になります。
どれだけ備えても憂いはある時代になってしまったのかなぁと感じます。
y.y
8月も終わりに差し掛かってきており涼しくなるといいのですが、まだまだ暑い日が続いております。
そのような中で最近台風が日本に来ており土砂降りになっているニュースが流れておりますが、大阪はあまり被害がなく良かったと思います。
ただ、台風は来ないですが雨もなかなか降らない事が多いです。雨自体はあまり好きではありませんが、降らないことが多いと水不足にならないかと心配にもなってきます。
暑い日が続いている為かわかりませんが、最近は火葬炉も混み合っいることも多く、皆様体調には十分気をつけてお過ごし頂ければと思います。 H.H
